鍋も良いけど蒸し鍋も

北海道はこのところ、ぐ~~んと気温が下がって
鍋が恋しくなってきた。お店にも沢山の鍋のたれが並んでいて、冬に向かっていると実感してしまう。
このところ我が家では、蒸し鍋を楽しんでいる。
野菜を入れて、あとは蒸すだけ。
今回はギョウザと
シュウマイを入れ込んで一緒に蒸してみる。
これがまた、最高にうまい!
たれはポン酢。この単調な組み合わせが
実にありがたい。
いろいろと家にある食材を入れ込んでは
蒸して食べてる。鶏肉、豚肉、鮭、鱈と日を変えて
野菜と一緒にいただく。素材そのものの味が生かされて
野菜も透き通ってうまさを演出。
食べ終わったら下にだしのいっぱい入った汁が貯まる。
これにご飯と卵を入れて雑炊。最高ですよ♪
キャンカーの中でも楽しみたいと今計画中。鍋も良いけど蒸し鍋も良いね。
コンロ囲んでほくほくと。
家にある蒸し鍋を持って行くのも良いけど、専用に蒸し土鍋が
良いみたいですね(=^^=)一人用の小さいのが案外良いのではと
思っています。タジン鍋もきっと良いところをつきそうですが
迷うところです。
冬は冬で楽しめるキャンカーは本当にありがたいです。

こちらの記事もどうぞ

  • ニセコの道の駅 向かいのパン屋さんがおいしいニセコの道の駅 向かいのパン屋さんがおいしい   ニセコのキャンプを終えて この日のお昼はどうしようかと。 もうもう、食欲だけは旺盛。どっかに出かけたらヤッパリうまいものを食べてこないとね~どれどれ、ニセコが開けてるらしいから、ちょっくら見ながらおいしいところでも探そうと、山を下りていく。 給油ランプ点灯 […]
  • 寿都のアンテナショップ。神楽に行ってきました。寿都のアンテナショップ。神楽に行ってきました。 ブロ友のカズちんさんの紹介から、私もこの休みで寿都のアンテナショップ。「神楽」に行ってきました。 こんなお店が出来ていたのなんて全然知らなくて、カズちんさんから良いキッカケをいただきました。 札幌からの帰り道、なんかうまいモンを食べたいねと、国道230号線中山峠をルスツまで […]
  • もやしのうま鍋がうまい!もやしのうま鍋がうまい! このたれを買ったのは3回目。福岡のくばらさんで作っているのですが これがうまいんです。でも、北海道ではなかなか手に入らなくて ネットで買おうかとも思っていたところ、この秋になって 知覚のスーパーで扱ってくれるようになったようです! 喜び勇んで、2袋を買ってしまいました […]
  • 「こぼれいくら」うまっ!「こぼれいくら」うまっ! […]
  • 白貝、ほたてうめぇ~白貝、ほたてうめぇ~ 我が家の今年初の焼き肉。やっと出来ました。 朝から天気が良かったので、夜まで気温も持ちそうかと 少し着込んでの焼き肉。 日中帯にホタテやら白貝やら海産物を買ってきてもらったので それを早速いただくことに。  うめぇ~ やっぱりうまいです。 外で食べるのは。 焼き肉 […]
  • このジンギスカンうまいと思うこのジンギスカンうまいと思う 北海道と言えばジンギスカンですよね でも、毎日食べてはいませんけどね~~ 本当に本州に行ったら、売っていないと聞くと 疑ってしまう自分がいます。 あんなにうまい物を・・・と。 ジンギスカンは2種類有って、タレを付けて食べるタイプと つけ込んであるのを焼くタイプと。私 […]

鍋も良いけど蒸し鍋も” に対して1件のコメントがあります。

  1. たーぼー より:

    健康的でお手軽ですね、蒸し餃子とシュウマイ、野菜からの出汁がまた美味しそう^^
    蒸し料理、我が家ではめったに登場しませんね^^;

  2. カズちん より:

    蒸し鍋、キャンカーにありですね~(^_^)
    それに、下に溜まった汁での雑炊は美味しいでしょうね。
    早速嫁さんに、やってみようと話してみます~!(^^)!
    マルチプルスタンド、買ったはいいけど、定規の寸法が正確に出せないので、使うの止めてしまいました。安物買いの銭失いです(^_^;)

  3. Tanisan より:

    たーぼーさんこんにちは (^o^)/~~~
    そうなんです。すごくヘルシーな感じがして、沢山食べてしまいます。それじゃヘルシーにならないね(笑)
    鍋具材でやると良いかもしれません♪

  4. Tanisan より:

    カズちんさんこんにちは (^o^)/~~~
    すごくお手軽ような気がしてます。
    汁ものが少ないことが要因でしょうか。後始末もあっという間です。
    ガスでやればキャンカーでも
    良いんじゃないかと思い、なんか良いキャンカー専用鍋がないか探してました♪
    木工のほうは、その方が賢明だと思います。指を落としそうです。
    安いのは何がだめかと私の経験ですけど
    「危ない」のと「不正確」。
    私はちょっと高いですけど
    保険だと思って、中級クラスのものを使用してました(=^^=)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)